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Miele di Erica
7,20€
Il miele di Erica cristallizza rapidamente, eppure anche allo stato liquido non è mai perfettamente limpido.
Il colore è ambra scuro con riflessi rossi nel miele liquido mentre cristallizzato il colore vira più sul marrone.
L’odore di media intensità è fresco e ricorda il caramello, così come anche il gusto, persistente e con una nota vegetale.
Descrizione
L’Erica arborea è una sempreverde tipica della macchia mediterranea; il miele è caratterizzato da una torbidità sempre presente anche quando liquido e cristallizza rapidamente.
Di colore ambrato scuro quando liquido tendente al marrone quando cristallizzato ha odore e sapore intensi di caramello/caramella mou.
Spesso abbinato a formaggi stagionati e piccanti.
Additional Information
| Peso | 0.7 kg |
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